Festeggia Capodanno 2025 a La Rinaldina: scopri il menù

Diamo insieme il benvenuto al nuovo anno con una festa indimenticabile a La Rinaldina. Il nostro agriturismo, con la sua atmosfera e la calda ospitalità romagnola, è pronto ad accoglierti per celebrare la serata più scintillante dell’anno.

Per l’occasione abbiamo creato un menù all’insegna della tradizione e dei sapori più autentici dell’inverno. La serata si aprirà con un delicato mini sandwich di cotechino e lenticchie, accompagnato da un flûte di bollicine, un classico intramontabile per augurare un anno ricco di prosperità.
A seguire, un cestino di sfoglia croccante riempito con verdurine saltate e gocce di gorgonzola, un connubio di sapori che stuzzicherà il tuo palato.
Tra i primi piatti non mancheranno i classici passatelli in brodo di cappone, per chi ama i sapori della tradizione, e un cappellaccio di brasato al tartufo nero con creme fraiche e gocce di arrosto ristretto, un’esplosione di sapori in ogni morso.
Per secondo abbiamo scelto un tenero filetto mignon di manzo al Madeira accompagnato da cicoria e pinoli. Un piatto che unisce la delicatezza della carne alla croccantezza dei pinoli e all’amaro della cicoria.
A concludere la cena, un lingotto al cioccolato fondente con mousse di mango e lime, un dolce raffinato e leggero che ti accompagnerà verso la mezzanotte e a seguire, frutta secca, mandarini, uva, pandoro e spumante per brindare all’arrivo del nuovo anno.

Ci sarà poi un menù speciale per i più piccoli, con primi piatti, secondi e, a concludere, un goloso gelato alla crema.

Infine, al termine della cena brinderemo insieme e ci divertiremo con tanta buona musica.

Ti aspettiamo alla Rinaldina! Chiama o scrivici su WhatsApp 3713977051